应季查询
3月时令清单
按季节寻找新鲜果蔬，顺着自然的节律安排一日三餐。
油麦菜
叶片细长清脆，微带回甘。
生菜
脆嫩清爽，最适合春日轻食与快炒。
胡萝卜
橙红明亮，适合为秋冬菜肴添一抹甜。
芦笋
细嫩清香，是春季餐桌简洁优雅的绿色。
芹菜
香气鲜明、口感爽脆，为秋冬餐桌增添清新。
菜花
质地松脆，吸味能力强，适合秋冬热炒。
菠菜
柔嫩翠绿，适合用短时间烹煮保留鲜味。
蘑菇
鲜味温和，是让家常汤羹更有层次的菌菇。
西兰花
花球紧密清甜，是秋冬常备的绿色蔬菜。
豌豆
圆润清甜，是春日短暂而鲜活的豆香。
韭菜
春韭鲜嫩，带着辛香与蓬勃生气。
香椿
春日限定的浓烈香气，一口便知时令。
大葱
葱白辛香、葱叶鲜嫩，是北方和全国厨房常用的调味蔬菜。
小白菜
叶片鲜嫩、味道清甜，是我国南北菜场常见的基础叶菜。
平菇
肉质柔嫩、鲜味明显，是我国各地广泛栽培的平价食用菌。
油菜
菜叶柔嫩、菜梗清脆，是冬春时节广泛栽培的绿叶菜。
甘蓝
叶球紧实、耐储运，是我国各地广泛种植的十字花科蔬菜。
生姜
辛香温和、耐储存，是我国各地广泛种植和使用的根茎调味菜。
蚕豆
豆粒鲜嫩、带有清甜豆香，是长江流域及北方春季常见的豆类蔬菜。
豆芽
清脆爽口、烹调方便，是全国日常消费普及的芽菜。
金针菇
菌柄细长、口感爽滑，是设施栽培普及的常见食用菌。
香菇
香气浓郁、口感厚实，是我国栽培规模最大的食用菌之一。
香菜
香气鲜明，是全国各地汤羹、凉拌和蘸料中常见的调味叶菜。