水果 · 浆果

杨梅

最佳赏味:6月

酸甜多汁、色泽鲜亮,是江南和华南初夏的特色浆果。

初夏酸甜浆果

营养亮点

含维生素C、花青素和有机酸。

挑选技巧

选颜色均匀、果面饱满、无渗汁和霉斑的。

保存方法

冷藏短存,清洗后尽快食用。

推荐吃法

淡盐水短时浸洗后鲜食,也可制成果酱。

适宜人群

一般人群。

注意事项

胃酸敏感者少量食用。

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