挑选技巧
选果皮完整、果粉自然、轻按略有弹性的。
水果 · 核果
李子
最佳赏味：7–8月
果肉细嫩、酸甜开胃，是夏季常见的核果。
营养亮点
含维生素C、钾和膳食纤维。
保存方法
未熟果常温放软，成熟后冷藏短存。
推荐吃法
洗净鲜食，也可制成果酱或果脯。
适宜人群
一般人群。
注意事项
未成熟李子口感偏酸，不宜一次大量食用。
水果 · 核果
最佳赏味：7–8月
果肉细嫩、酸甜开胃，是夏季常见的核果。
含维生素C、钾和膳食纤维。
选果皮完整、果粉自然、轻按略有弹性的。
未熟果常温放软，成熟后冷藏短存。
洗净鲜食，也可制成果酱或果脯。
一般人群。
未成熟李子口感偏酸，不宜一次大量食用。