水果 · 浆果

葡萄

最佳赏味:7–9月

盛夏到初秋的晶莹果实,果粉完整时尤其新鲜甘甜。

补水抗氧化夏秋

营养亮点

含多酚、维生素C和钾。

挑选技巧

挑果梗青绿、果粒饱满且果粉完整的果串。

保存方法

不清洗,纸包后冷藏,食用前再洗。

推荐吃法

洗净后鲜食,也适合做沙拉或冷泡果饮。

适宜人群

一般人群及运动后需补水者。

注意事项

控糖人群应适量食用。

相关阅读

榜单

九月的秋果清单

葡萄、石榴和初熟的苹果,正把秋天带到手边。

科普

九月葡萄怎么吃更甜更健康

九月是多数鲜食葡萄的集中上市期,从果粉、果梗到冷藏方法,读懂一串葡萄的应季密码。

科普

葡萄果粉是什么

看懂葡萄表面的白霜,挑到更新鲜的夏秋果实。

榜单

八月应季水果推荐

从葡萄、猕猴桃到石榴,收下这份夏末初秋的鲜果清单。

科普

应季而食的简单原则

不必复杂,跟着自然成熟的节律安排餐桌即可。

同类时鲜