水果 · 核果
最佳赏味:6–7月
剥开红壳,是初夏短暂而甜润的惊喜。
含维生素C、钾和糖类。
选果皮鲜红、鳞片平整、手感有弹性的。
冷藏短存,尽早食用。
冰镇后鲜食风味更佳。
一般人群。
糖分较高,不宜一次大量食用。
实用
从樱桃到芒果,看懂香气、果梗与成熟度。
绒毛轻覆、香甜多汁,是盛夏最有季节感的鲜果之一。
酸甜多汁,成熟后果肉柔软,是秋季清新果味的代表。
颗粒如宝石,酸甜清爽,适合在早秋慢慢剥食。