蔬菜 · 根茎
最佳赏味：11–1月
清甜多汁，炖煮后更显冬日暖意。
含维生素C、钾和膳食纤维。
选表皮光滑、分量沉、无裂口的。
去叶后冷藏或阴凉保存。
煲汤、清炖或凉拌。
一般人群。
胃肠敏感者避免生食过量。
榜单
用柑橘、根茎和热汤，为寒冬的一餐添暖。
肉质清淡柔和，煮汤后尤其适合炎夏家常餐桌。
柔嫩清甜，最适合在盛夏煮一碗清汤。
金黄绵甜，让秋日餐桌多一份丰收感。
