挑选技巧
选叶球紧实、叶片鲜嫩无黄斑的。
蔬菜 · 叶菜
白菜
最佳赏味：11–1月
清甜耐煮，是秋冬家常餐桌的温柔底色。
营养亮点
含维生素C、叶酸和膳食纤维。
保存方法
用纸包好冷藏，避免受潮。
推荐吃法
炖煮、清炒或做馅均宜。
适宜人群
一般人群。
注意事项
久存后应去除外层老叶。
蔬菜 · 叶菜
最佳赏味：11–1月
清甜耐煮，是秋冬家常餐桌的温柔底色。
含维生素C、叶酸和膳食纤维。
选叶球紧实、叶片鲜嫩无黄斑的。
用纸包好冷藏，避免受潮。
炖煮、清炒或做馅均宜。
一般人群。
久存后应去除外层老叶。
